مشخصات محصول:
- کد کالا: 100471
- کمپانی: مرک آلمان
- واحد: 1 لیتر
- cas نامبر: 112-80-1
- فرمول خطی: C18H34O2
اسید اولئیک کد100471مرک(Oleic Acid) یک اسید چرب غیر اشباع از خانواده اسیدهای چرب امگا-9 است. فرمول شیمیایی آن C18H34O2 است. این اسید در واقع یک اسید چرب مونو اشباع شده است که دارای یک دوگانه C=C در موقعیت نهم آن است.
اسید اولئیک بطور طبیعی در بسیاری از منابع غذایی یافت میشود، از جمله روغنهای گیاهی مانند روغن زیتون، روغن کلزا، روغن آفتابگردان و روغن پنبهدانه. همچنین، این اسید در چربی حیوانی نیز وجود دارد، به عنوان مثال در گوشت و ماهی.
اسید اولئیک به عنوان یک اسید چرب مفید برای سلامتی بدن شناخته شده است. برخی از خواص و فواید این اسید عبارتند از:
1. حفظ سلامت قلب: مصرف اسید اولئیک میتواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند. این اسید میتواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد و سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد. همچنین، مصرف اسید اولئیک ممکن است فشار خون را کاهش دهد و عوامل خطر برای بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
۲. اثرات ضد التهابی: اسید اولئیک میتواند خواص ضد التهابی داشته باشد و در کاهش التهابهای مرتبط با بیماریهای مزمن مانند آرتریت روماتوئید و التهاب مزمن روده کمک کند.
۳. حفظ سلامت پوست: اسید اولئیک میتواند به حفظ سلامت پوست کمک کند. این اسید میتواند به حفظ ترطیب و نرمی پوست کمک کند و در کاهش خشکی و التهاب پوست نقش داشته باشد.
۴. حمایت از سلولهای عصبی: اسید اولئیک میتواند حمایت از سلولهای عصبی و عملکرد بهتر سیستم عصبی را تقویت کند.
مرک یک برند آلمانی با بیش از 350 سال سابقه است که در سال 1668 در دارمشتات تأسیس شد. این شرکت از پیشگامان جهانی در تولید مواد شیمیایی، دارویی و آزمایشگاهی است و محصولات آن در سراسر جهان در اختیار پژوهشگران، دانشگاهها و صنایع قرار میگیرد. در آمریکا و کانادا با نام MilliporeSigma شناخته میشود.