این باکتری باسیل گرم منفی، هوازی، بی هوازی اختیاری، فاقد کپسول در C °۳۷، بدون اسپور، متحرک (به استثنای گالیناروم و پولوروم)، اکسیداز منفی و لاکتوز منفی است. مهمترین ویرولانس فاکتورهای سالمونلا انتروتوکسین و سیتوتوکسین است.
تیرہ سالمونلیه شامل یک جنس منفرد به نام سالمونلا است. جنس سالمونلا قبلا تحت عنوان سالمونلا و آریزونا توصیف می شد. سالمونلا دارای بیش از ۲۲۰۰ سروتیپ است. به طور کلی سه سیستم طبقه بندی اصلی برای سالمونلا وجود دارد.
بیماریزایی: همه سالمونلاها بجز سالمونلا تیفی که مخصوص انسان است هم برای انسان هم برای پستانداران و پرندگان بیماریزا هستند.
اکثر سالمونلاها بجز سالمونلا تیفی که فقط عامل فقط تب روده ای است یکی از سه عارضه زیر را بوجود می آورند.