- Lysozyme Lyophilized powder
- لیز کننده دیواره سلولی در باکتری ها
- بهبود قابل توجه در راندمان استخراج
- به شکل پودر لیوفیلیزه با غلظت 500 میلی گرم بر میلی لیتر
- دارای فعالیت آنزیمی 20000 واحد در هر میلی گرم
آنزیم لیزوزیم | Lysozyme
آنزیم لیزوزیم آنزیمی است که قادر به شکستن دیواره سلولی باکتری است و معمولاً برای بهبود استخراج پروتئین یا استخراج اسید نوکلئیک استفاده می شود. این آنزیم هیدرولیز پیوندهای 1،4-بتا بین N-استیل مورامیک اسید و N-acetyl-D-گلوکزامین در پپتیدوگلیکان را کاتالیز می کند. دیواره های سلولی باکتری های گرم (+) دارای نسبت قابل ملاحظه ای از پپتیدوگلیکان در دیواره خود می باشند، بنابراین نسبت به هیدرولیز لیزوزیم حساس تر هستند این آنزیم از سفیده تخم مرغ خالص شده و به صورت پودر لیوفیلیزه عرضه می شود.
نظرات دوستان
