مشخصات محصول:
بی کربنات سدیم ترکیب معدنی با فرمول NaHCO₃ و نمکی متشکل از یونهای سدیم و بی کربنات است. این ماده بصورت پودر سفید یا بلورین است که با نام تجاری جوش شیرین شناخته می شود. بی کربنات سدیم از واکنش کلرید سدیم و آمونیاک با دی اکسید کربن در آب بدست می آید. این پودر بلوری سفید دارای طعمی کمی قلیایی است و به طور عمده برای تنظیم pH و تعادل محلول‌های اسیدی استفاده می‌شود.
خصوصیات بی کربنات سدیم کیمیا اکسیر
- بی کربنات سدیم کمی دارای خاصیت بازی است.
- این ماده جاذب رطوبت است و بوگیر.
- بی کربنات سدیم ماده ای بی بو و بی طعم است.
- سدیم بی کربنات در آب یک آمفوتر است؛ یعنی در آب می تواند بعنوان اسید یا باز رفتار کند.
موارد مصرف بی کربنات سدیم کیمیا اکسیر
- بیشترین استفاده از بی‌کربنات سدیم در فرآوری انواع بکینگ پودر است.
- استفاده از این ماده در ترکیب خمیر دندان به رفع تدریجی لکه‌های دندان و سفید شدن آنها کمک می‌کند.
- سدیم بی کربنات در صنایع غذایی، تولید نوشابه‌های گازدار به عنوان منبع، صنایع پاک کننده‌های خانگی و در کپسول‌های خاموش کننده آتش بکار می‌رود.
- بی کربنات سدیم در صنعت نساجی برای عمل آوردن نخهای پشمی و ابریشمی استفاده می‌شود. همچنین می‌تواند به عنوان پاک کننده و ساینده ملایم در صورتی که ایجاد حساسیت نکند برای زیبایی پوست بکار رود.
- همچنین بی کربنات سدیم به عنوان باز دارنده در مواد منفجره استفاده می‌شود.
نظرات دوستان
