مشخصات محصول:
پتاسیم نیترات یا نیترات پتاسیم (KNO۳) کیمیا اکسیر که با نام شوره نیز شناخته می‌شود، اکسنده‌ای قوی است که از کاتیون فلز قلیایی پتاسیم و آنیون نیترات تشکیل‌شده است. پتاسیم نیترات به‌طور طبیعی در دیواره غارها وجود دارد. پتاسیم نیترات حاوی نیتروژن است و ازاین‌رو منبع نیتروژن (ازت) شناخته می‌شود. پتاسیم نیترات ترکیبی پرمصرف در آزمایشگاه‌ها، کشاورزی و صنایع مختلف همچون صنعت داروسازی، مواد غذایی، رنگ‌سازی تولید مواد منفجره است.
ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی پتاسیم نیترات
- وضعیت ظاهری: پودر سفیدرنگ
- چگالی:۱۰۹/۲ گرم بر سانتی‌متر مکعب
- نقطه ذوب: ۳۳۴ درجه سانتی‌گراد
- نقطه‌جوش:۴۰۰ درجه سانتی‌گراد
- حلالیت: محلول در آب، کمی محلول در اتانول، محلول در گلیسرول و آمونیاک
- جاذب رطوبت
- اکسنده قوی
- مضر برای سلامتی
تولید پتاسیم نیترات
اگرچه پتاسیم نیترات به طبیعی در غارها موجود است اما به دلیل میزان بالای مصرف منابع طبیعی کافی نیستند و لازم است پتاسیم نیترات توسط بشر نیز تولید شود. روش‌های متعددی برای تولید پتاسیم نیترات وجود دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم.
- واکنش آمونیوم نیترات و پتاسیم هیدروکسید
- واکنش نیترات آمونیوم با پتاسیم کلراید
- واکنش گرمازای هیدروکسید پتاسیم و اسید نیتریک
- واکنش بین سدیم نیترات و کلرید پتاسیم
کاربرد پتاسیم نیترات کیمیا اکسیر
- تولید کود کشاورزی
- تولید لوازم آتش‌بازی
- نگه‌دارنده مواد غذایی (فرآورده‌های گوشتی)
- به‌عنوان غلظت دهنده به غذاهایی نظیر سوپ و خورش‌ها
- تولید داروهای کنترل فشار، درمان آسم، تنظیم ضربان قلب، داروهای ادرارآور، قرص‌های درمان کمردرد
- تولید مواد دودزا
- لاستیک‌سازی
- لعاب کاشی، لعاب سرامیک‌های مورداستفاده جهت صرف غذا
- تولید خمیردندان
- تولید مواد شوینده
- تهیه گل حفاری
- تولید سیگار
- صنایع شیشه‌سازی
نکات ایمنی
این ترکیب در صورت تنفس، جذب پوستی و بلع خطرناک است؛ بنابراین هنگام استفاده باید از دستکش، عینک و محافظ صورت و همچنین لباس محافظ استفاده نمود. در صورت تماس باپوست و چشم می‌تواند سبب تحریک همان ناحیه شود. در صورت بلع به‌شدت جذب دستگاه گوارش شده و سبب مسمومیت، کاهش جذب خون و درنهایت مرگ می‌شود. اگرچه این ترکیب غیرقابل اشتعال است در صورت قرار گرفتن در معرض گرما می‌تواند منفجر شود؛ بنابراین باید در محیط سرد و خشک و در ظروف مهروموم‌شده نگهداری و جابه‌جا شود. پتاسیم نیترات را باید دور از مواد قابل‌احتراق، جرقه و حرارت نگهداری نمود.
